Como cozinhar mingau de gergelim preto
O mingau de gergelim preto é uma iguaria tradicional e nutritiva que tem atraído muita atenção nos últimos anos por seus benefícios à saúde. A seguir está uma compilação de dados relacionados ao gergelim preto entre tópicos populares de saúde na Internet nos últimos 10 dias, bem como métodos detalhados para cozinhar mingaus.
1. Dados recentes de tópicos importantes sobre saúde (últimos 10 dias)
| Classificação | Palavras-chave de pesquisa importantes | Volume de pesquisa (10.000) | Funções relacionadas |
|---|---|---|---|
| 1 | Gergelim preto transforma cabelos brancos em pretos | 128,5 | cuidados com o cabelo |
| 2 | Classificação alimentar de suplemento de cálcio | 95,2 | saúde óssea |
| 3 | superalimento antioxidante | 87,6 | retardar o envelhecimento |
| 4 | Receita de mingau saudável de inverno | 76,3 | Saúde aquecida e nutritiva |
2. Valor nutricional das sementes de gergelim preto
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g | Eficácia |
|---|---|---|
| Cálcio | 780mg | Ossos fortes |
| ferro | 22,7mg | Prevenir anemia |
| Vitamina E | 50,4mg | Antioxidante |
| fibra dietética | 14g | Promova a digestão |
3. Etapas detalhadas para cozinhar mingau de gergelim preto
1. Mingau básico de gergelim preto
Ingredientes: 50g de sementes de gergelim preto, 100g de arroz, 800ml de água, quantidade adequada de açúcar cristal
Etapas:
① Lave e escorra as sementes de gergelim preto, frite em fogo baixo até ficarem perfumadas (cerca de 3 minutos)
② Deixe o arroz de molho com 30 minutos de antecedência
③ Moa sementes de gergelim preto até virar pó (mantenha algumas sementes de gergelim intactas para aumentar o sabor)
④ Coloque todos os ingredientes em uma caçarola, leve para ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 40 minutos.
⑤Por fim, adicione açúcar cristal a gosto
2. Pacote de saúde atualizado
| Combine com ingredientes | Dosagem | Efeitos especiais |
|---|---|---|
| Miolo de noz | 30g | suplemento cerebral |
| wolfberry | 15g | Melhorar a visão e nutrir o fígado |
| datas vermelhas | 5 peças | Nutrindo o Qi e Nutrindo o Sangue |
| inhame | 100g | Fortalecer o baço e o estômago |
4. Habilidades culinárias
1.A chave para fritar: As sementes de gergelim devem ser fritas lentamente em fogo baixo para evitar queimaduras e amargor.
2.Dicas de moagem: Você pode adicionar uma pequena quantidade de arroz e triturá-lo para facilitar a produção de óleo.
3.Método de armazenamento: Recomenda-se consumir o mingau de gergelim cozido em até 2 horas.
4.Grupos tabus: Pacientes com diarreia e colecistite devem comer com cautela
5. Feedback dos internautas
| ciclo alimentar | efeito de feedback | Proporção |
|---|---|---|
| 1 semana | Melhorar a constipação | 68% |
| 1 mês | Melhor qualidade do cabelo | 53% |
| 3 meses | Melhor qualidade do sono | 41% |
Através da combinação científica e do cozimento correto, o mingau de gergelim preto pode não apenas satisfazer as papilas gustativas, mas também complementar o corpo com vários nutrientes. Recomenda-se consumir 2 a 3 vezes por semana. Somente persistindo por muito tempo você poderá ver resultados óbvios.
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